liliane
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 | | Sujet: LES DIX WHISKIES LES PLUS CHERS DU MONDE Dim 19 Avr - 14:20 | |
| Le Macallan étant cité plusieurs fois dans ce classement, quelques explications sur ce whisky écossais. qui a été désigné par les experts en whisky « meilleur Malt au monde » et « meilleur whisky » en 2004.
De tous les Single Malts célèbres qui naissent en Ecosse, les experts en whisky considèrent que Macallan est « le seul Single Malt sans pareil » assure le Gordon Brown in « Wine&Spirit » Magazine.
Le succès de Macallan repose sur son unique processus de fabrication et de maturation. Il passe par différentes phases et étapes et repose sur 6 piliers essentiels.
Les éléments de base sur laquelle repose la réputation de notoriété de ce whisky prestigieux, les 6 piliers Macallan sont une exclusivité de la marque.
Le premier pilier étant le « Spiritual home » symbole de l'emplacement de la distillerie, située à Easter Elchies avec vue découverte sur les champs, collines et rivières ingrédients essentiels pour la fabrication du whisky.
Le deuxième pilier est notamment celui des « Small Stills » autrement dit les alambics de petite taille, qui permettent à la distillation d'avoir un contact plus direct avec le cuivre ce qui donne un concentré plus riche, plus fruité et donc intense, au whisky.
Le troisième pilier étant le « Finest Cut » qui n'est rien d'autre que le distillat ramassé par les alambics. Celui de Macallan est tellement sélect qu'il ne suffit que de 16% du distillat original pour remplir ses fûts.
Le quatrième pilier est celui des fûts de chêne exceptionnels, « Exceptional Oak Casks » : d'après Georges Espie, le Master of Wood de Macallan, chaque fût est choisi à la main à travers une sélection méticuleuse. C'est pour cela qu'on retrouve une diversité de couleurs, d'aromes et de goûts dans la gamme Macallan.
Le cinquième pilier évoque la couleur naturelle, « The Natural Color » élément primordial sur lequel insistent beaucoup les travailleurs de Macallan puisqu'il reflète l'interaction de l'alcool et du bois, qui lui seul délivre cette nette divergence de couleurs présente dans les whiskies de Macallan.
Finalement le sixième pilier « The Peerless Spirit » : c'est Bob Dalgarno, Master Whisky Maker de Macallan qui garde un œil attentif sur les fûts mûrissants afin de décider du moment propice de l'embouteillage, ceci après maturation bien sûr. | |
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liliane
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| | Sujet: Re: LES DIX WHISKIES LES PLUS CHERS DU MONDE Dim 19 Avr - 15:45 | |
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| 1: The Macallan 1926 Fine and Rare :
$ 70.000
En décembre 2007, une bouteille de Macallan 1926 a été vendue aux enchères chez Christie's 54 000 dollars. Cela en faisait à l'époque la plus chère bouteille l'alcool jamais vendue aux enchères !
On raconte néanmoins qu'un homme d'affaires sud coréen a payé 70.000 dollars, en 2005, pour une bouteille de Fine and Rare.
| 2: Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch: $58,000
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| 3: Glenfiddich 1937 Rare Collection: $ 20,000
Une seule bouteille de ce whisky a été produite .
Elle a été vendue aux enchères en 2006.
| 4: Macallan 55 Year old Lalique Crystal Decanter: $ 12,500
La bouteille Natural Colour a été dessinée par le français Lalique, exclusivement pour le Macallan.
Une édition limitée, de 420 bouteilles numérotées, a été produite, pour les USA, le Royaume Uni, l'Asie et la Russie en January 2008.
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| 5: Dalmore 50 Year Old Decanter: $ 11,000
Soixante bouteille seulement ont été produites.
| 6: Glenfarclas 1955 50 year old: $ 10,878
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7: The Macallan 1939 40 year old Fine and Rare Collection: $ 10,125
| 8: Chivas Regal Royal Salute 50 year old: $ 10,000
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| 9: The Macallan 1947 Fine and Rare Collection:
$ 6,800
| 10: Ladybank Single Malt: $4,700
Réservées aux membres du club très fermé pour une adhésion annuelle de 4.700 dollars, 300 bouteilles sont produites tous les ans.
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